Yothé โยเกิร์ตผสมชา จากยอดขายเมนู KAMU KAMU สู่แบรนด์ใหม่

Yothé โยเกิร์ตผสมชา เป็นแบรนด์เครื่องดื่มใหม่ของ KAMU KAMU ที่มีกำหนดเปิดสาขาแรก ณ Emsphere ชั้น G วันที่ 10 ตุลาคม 2569 บริษัทระบุว่าการพัฒนาแบรนด์ต่อยอดจากเมนูโยเกิร์ตของ KAMU KAMU ซึ่งมียอดขายกว่า 500,000 แก้วในช่วงเดือนมีนาคม–กรกฎาคม 2569 รวมระยะเวลา 5 เดือน¹

ยอดขายเมนูเดิมกับการตัดสินใจสร้างแบรนด์

นายทินกฤต สินทัตตโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท คามุ คามุ จำกัด อธิบายว่า จากประสบการณ์ในธุรกิจเครื่องดื่มกว่า 15 ปี บริษัทเห็นความต้องการของผู้บริโภคขยับไปสู่รสชาติใหม่และการมีส่วนร่วมเลือกเครื่องดื่มให้ตรงกับความชอบมากขึ้น¹

ผู้บริหารนำการตอบรับเมนูโยเกิร์ตมาเชื่อมกับความชำนาญด้านชาของบริษัท เป็นเหตุผลในการพัฒนาแบรนด์แยกออกมา ตัวเลขยอดขายห้าเดือนจึงเป็นข้อมูลของเมนูใน KAMU KAMU ที่บริษัทใช้ประกอบการตัดสินใจ ก่อนที่ Yothé จะเริ่มเปิดสาขาแรก¹

ราคาเริ่มต้น 69 บาท กับท็อปปิ้งกว่า 22 รายการ

บริษัทระบุว่า Yothé ใช้ชาผสมกับโยเกิร์ตจากญี่ปุ่น โดยพัฒนารสชาติให้คงลักษณะของชาและเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตไว้ร่วมกัน ส่วนชื่อแบรนด์เกิดจากการรวมคำว่าโยเกิร์ตกับคำภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึงชา สะท้อนส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่ม¹

นอกจากสูตรเครื่องดื่ม แบรนด์ยังเปิดให้ลูกค้าเลือกท็อปปิ้งได้กว่า 22 รายการ เพื่อปรับส่วนผสมตามความชอบ พร้อมกำหนดราคาเริ่มต้น 69 บาท บริษัทให้เหตุผลด้านราคาว่าต้องการให้สินค้าเป็นทางเลือกที่ลูกค้าสามารถซื้อดื่มได้บ่อย¹

สำหรับการเปิดสาขาแรกที่ Emsphere บริษัทเตรียมเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ 9 เมนู รวมถึง Momo Matcha และ Biscoff Volcano¹

ตัวเลือกเครื่องดื่มกับโจทย์การขยายสาขา

บริษัทวางแผนขยายสาขาต่อจาก Emsphere ในระยะ 5 ปี โดยระบุว่าต้องการเพิ่มการเข้าถึงผู้บริโภค แผนดังกล่าวเป็นเป้าหมายที่ประกาศพร้อมการเปิดตัว Yothé ขณะที่สาขาแรกยังอยู่ในช่วงเตรียมเปิดตามกำหนดการ¹

Marketeer วิเคราะห์ว่า การเปิดให้เลือกท็อปปิ้งกว่า 22 รายการควบคู่กับแผนขยายสาขา ทำให้การจัดการหน้าร้านและวัตถุดิบต้องมีความแม่นยำมากขึ้น มุมธุรกิจของ Yothé จึงครอบคลุมทั้งการนำข้อมูลยอดขายเมนูเดิมมาพัฒนาสินค้า และการเตรียมระบบรองรับตัวเลือกที่หลากหลายเมื่อเครือข่ายร้านเติบโต ซึ่งเป็นความท้าทายที่สื่อดังกล่าวเสนอให้ติดตาม²

หมายเหตุบรรณาธิการ: บทความนี้เรียบเรียงจากแหล่งข้อมูลที่ระบุไว้ในเนื้อหา โดยอ้างอิงข้อมูลและคำกล่าวของผู้เผยแพร่ตามแหล่งที่มา